問題
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消化酵素とそれが作用する栄養素の組合せで正しいのはどれか。
1 .
アミラーゼ ------- ラクトース
2 .
リパーゼ --------- デンプン
3 .
トリプシン ------- 蛋白質
4 .
ヌクレアーゼ ----- 脂肪
( あん摩マッサージ指圧師国家試験 第25回(2017年) 午前 問30 )