問題
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摂食の調節に関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。
1 .
食欲は、胃でコントロールされている。
2 .
脂質は、胃にとどまる時間が短い。
3 .
血液中の血糖量が低下すると、満腹感を感じる。
4 .
摂食中枢は、食事の摂取を促す。
( 調理師試験 平成27年度 栄養学 問20 )