問題
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「日本人の食事摂取基準」における栄養素の指標と目的の組み合わせとして、正しいものを一つ選びなさい。
1 .
《栄養素の指標》推定平均必要量 ---- 《目的》生活習慣病の予防
2 .
《栄養素の指標》目標量 ------------ 《目的》過剰摂取による健康障害の回避
3 .
《栄養素の指標》推奨量 ------------ 《目的》摂取不足の回避
4 .
《栄養素の指標》耐容上限量 -------- 《目的》摂取不足の回避
( 調理師試験 平成27年度 栄養学 問27 )