問題
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平成12年(2000年)に作成された「食生活指針」に関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。
1 .
5項目の実践目標が設定されている。
2 .
目標の一つに「食塩や脂肪は控えめに」がある。
3 .
1日に「何をどれだけ」食べたらよいかが示されている。
4 .
食育を所管する内閣府によって作成された。
※「食生活指針」は平成28年(2016年)6月に改定されました。
<参考>
改定後の食生活指針において、食塩や脂肪の摂取については「食塩は控えめに、脂肪は質と量を考えて。 」となっています。
この設問は、参考としてご覧ください。
<参考>
改定後の食生活指針において、食塩や脂肪の摂取については「食塩は控えめに、脂肪は質と量を考えて。 」となっています。
この設問は、参考としてご覧ください。
( 調理師試験 平成28年度 公衆衛生学 問2 )