問題
このページは問題閲覧ページです。正解率や解答履歴を残すには、 「条件を設定して出題する」をご利用ください。
[ 設定等 ]
食物繊維に関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。
1 .
ヒトの消化酵素で分解される。
2 .
水溶性と不溶性がある。
3 .
動物性食品には存在しない。
4 .
生活習慣病予防のために、成人では 1 日 1 g以下の摂取を目標とする。
( 調理師試験 令和元年度 栄養学 問19 )