問題
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「日本人の食事摂取基準(2015年版)」において、生活習慣病の予防を目的に「目標量」が設定されている栄養素として、正しいものを一つ選びなさい。
1 .
ビタミンA
2 .
葉酸
3 .
ナトリウム
4 .
鉄
( 調理師試験 令和元年度 栄養学 問22 )