問題
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次の文は、各栄養素とそれらが欠乏した場合にあらわれる症状や影響等に関する記述である。不適切な記述の組み合わせを一つ選びなさい。
A 食物繊維の不足は、腸の蠕動運動低下による便秘の原因となることがある。
B 亜鉛の欠乏症の主な症状として、味覚障害が知られている。
C ナトリウムの欠乏は、壊血病の主な原因となる。
D 鉄はヘモグロビンの構成成分であり、不足によって貧血を招く。
E ビタミンB6の典型的な欠乏症として、夜盲症がある。
A 食物繊維の不足は、腸の蠕動運動低下による便秘の原因となることがある。
B 亜鉛の欠乏症の主な症状として、味覚障害が知られている。
C ナトリウムの欠乏は、壊血病の主な原因となる。
D 鉄はヘモグロビンの構成成分であり、不足によって貧血を招く。
E ビタミンB6の典型的な欠乏症として、夜盲症がある。
1 .
A C
2 .
A D
3 .
B D
4 .
B E
5 .
C E
( 保育士試験 平成24年(2012年) 小児栄養 問93 )