問題
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次の文は、「授乳・離乳の支援ガイド」(平成19年:厚生労働省)に示されている離乳食の進め方の目安に関する記述である。適切な記述を選びなさい。
1 .
離乳の開始では、つぶしがゆから始める。
2 .
生後5、6か月頃の〈食事の目安〉調理形態は、「舌でつぶせる固さ」である。
3 .
生後5、6か月頃の〈食べ方の目安〉のひとつに、「いろいろな味や舌ざわりを楽しめるように食品の種類を増やしていく。」が示されている。
4 .
生後12か月から18か月頃の〈食事の目安〉調理形態は、「歯で噛める固さ」である。
( 保育士試験 平成26年(2014年) 子どもの食と栄養 問127 )