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保育士の過去問 令和元年(2019年)後期 子どもの食と栄養 問124

問題

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次の表は、6つの基礎食品群に関するものである。表中の( A )~( D )にあてはまる語句の正しい組み合わせを一つ選びなさい。
問題文の画像
   1 .
A:牛乳・乳製品、海藻、小魚  B:ビタミンE  C:カロテン   D:脂肪性エネルギー
   2 .
A:牛乳・乳製品、海藻、小魚  B:ビタミンC  C:カロテン   D:ビタミンB1
   3 .
A:牛乳・乳製品、海藻、小魚  B:カロテン    C:ビタミンC  D:脂肪性エネルギー
   4 .
A:いも類           B:カロテン    C:ビタミンC  D:脂肪性エネルギー
   5 .
A:いも類           B:ビタミンC  C:ビタミンE   D:ビタミンB1
( 保育士試験 令和元年(2019年)後期 子どもの食と栄養 問124 )
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この過去問の解説 (3件)

5
正解は3

・カルシウムを多く含む食材は「A:牛乳・乳製品、海藻、小魚」です。

・緑黄色野菜の主な栄養素は「B:カロテン」です。その他の野菜や果物の主な栄養素は「C:ビタミンC」です。

・油脂の主な栄養素は「D:脂肪性エネルギー」になります。

付箋メモを残すことが出来ます。
3
正解は3です。

第2群 カルシウムを多く含む食品は、
(A:牛乳・乳製品、海藻、小魚)などです。

第3群は、(B:カロテン)を含む食品です

第4群は、(C:ビタミンC)を含む食品です。

第6群、油脂は(D:脂肪性エネルギー)を
含む食品です。

2
Aにあてはまる記述は『牛乳・乳製品、海藻、小魚』です。

Bにあてはまる記述は『カロテン』です。

Cにあてはまる記述は『ビタミンC』です。

Dにあてはまる記述は『脂肪性エネルギー』です。

よって正解の組み合わせは3となります。

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