問題
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食事調査法に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
24時間思い出し法では、面接者間の面接手順を統一させる。
2 .
24時間思い出し法では、食物摂取頻度調査法と比べ調査者の負担が小さい。
3 .
食物摂取頻度調査法では、国際的に統一された食品リストを用いる。
4 .
秤量記録法では、習慣的な食事内容の変更が生じにくい。
5 .
秤量記録法では、世帯単位の調査はできない。
( 第28回 管理栄養士国家試験 公衆栄養学 問160 )