問題
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食物摂取および生体リズムに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
食物の消化・吸収には、日内リズムはない。
2 .
不規則な食生活によって、生体リズムの乱れが生じる。
3 .
味覚は、摂食行動に影響しない。
4 .
味覚の閾値は、加齢に伴って低くなる。
5 .
甘味の感覚は、ミネラルを認識することによる。
( 第27回 管理栄養士国家試験 基礎栄養学 問77 )