問題
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幼児期の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
カウプ指数による肥満判定基準には、男女差がある。
2 .
1~2歳児の基礎代謝基準値は、3~5歳児より高い。
3 .
体重当たりのたんぱく質維持必要量は、男児が女児より多い。
4 .
マラスムス(marasmus)では、浮腫がみられる。
5 .
食事の脂肪エネルギー比率は、30~40%が適当である。
( 第27回 管理栄養士国家試験 応用栄養学 問98 )