問題
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傷病者の栄養ケア・マネジメントに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
入院までの経過は、家族歴から読み取る。
2 .
既往歴には、退院時の問題点が整理されている。
3 .
モニタリングは、初回面接で完了する。
4 .
主訴には、過去の手術の有無が含まれる。
5 .
主観的包括的アセスメント(SGA)は、栄養スクリーニングに用いる。
( 第27回 管理栄養士国家試験 臨床栄養学 問123 )