問題
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食事調査法に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
1 .
食物摂取頻度調査法は、集団内での摂取量のランク付けができる。
2 .
秤量法は、他の調査結果の精度を評価する基準とされる。
3 .
目安量法では、目安量と食品重量の標準化が必要である。
4 .
24時間食事思い出し法では、習慣的な食事内容の変更が生じやすい。
5 .
陰膳法では、日本食品標準成分表に収載されていない食品を評価できる。
( 第27回 管理栄養士国家試験 公衆栄養学 問161 )