問題
このページは問題閲覧ページです。正解率や解答履歴を残すには、 「条件を設定して出題する」をご利用ください。
[ 設定等 ]
嗜好飲料に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
緑茶は、茶葉を発酵させて作る。
2 .
ウーロン茶のタンニン量は、紅茶に比べて多い。
3 .
ココアの苦味成分は、テアニンである。
4 .
コーラには、カフェインが含まれない。
5 .
果汁100%の果実飲料は、JAS規格では果実ジュースという。
( 第26回 管理栄養士国家試験 食べ物と健康 問53 )