問題
このページは問題閲覧ページです。正解率や解答履歴を残すには、 「条件を設定して出題する」をご利用ください。
[ 設定等 ]
消化と吸収に関する記述である。正しいものはどれか。2つ選べ。
1 .
唾液分泌は、咀しゃくによって増加する。
2 .
胃におけるたんぱく質の消化酵素は、トリプシンである。
3 .
胆汁は、消化酵素を含む。
4 .
フルクトースは、能動輸送によって吸収される。
5 .
非ヘム鉄の吸収は、共存する食品成分の影響を受ける。
( 第26回 管理栄養士国家試験 基礎栄養学 問78 )