管理栄養士の過去問 第26回 応用栄養学 問105

正解は　１　です。

応用栄養学/環境と栄養からの出題です。

１.正しい記載です。重力によって足に分布していた血液は上半身に集まります。

２.低温環境ではエネルギー代謝が亢進し、たんぱく質代謝も多くなるので、低たんぱく質とする必要はありません。

３.低圧環境では食物摂取量や水分摂取量が減少し、脱水に伴う体重減少となります。

４.高温環境では発汗によるナトリウムが損失するので、ナトリウム摂取が必要です。

５.低温環境ではエネルギー代謝が亢進し、脂質代謝も多くなるので、脂肪摂取を制限する必要はありません。

正解は 1 です。

無重力環境では、体液の減少、筋収縮と骨ミネラルの損失が起こります。

2.低温環境では、エネルギー代謝が亢進するので、高たんぱく質食とします。

3.低圧環境では、食欲低下と脱水がみられます。

4.高温環境では、発汗によりナトリウムの損失が起こるので、ナトリウムの摂取が必要です。

5.低温環境では、エネルギー代謝が亢進するので、脂肪摂取量の増加が必要です。

2.低温環境では、高たんぱく質食とします。

3.低圧環境では、食欲は減退します。

4.高温環境では、ナトリウムの摂取を増加させます。

5.低温環境では、高脂肪食とします。