問題
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事業所給食におけるマーケティングとその具体的な取組の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
マーケティングリサーチ ------ 流行メニューの把握
2 .
ポジショニング -------------- 標的とする客層の選定
3 .
セグメンテーション ---------- 利用者のクレーム情報分析
4 .
プロモーション戦略 ---------- メニューの商品化計画
5 .
マーチャンダイジング -------- イベントメニューの予告
( 第26回 管理栄養士国家試験 給食経営管理論 問178 )