基礎栄養学/水・電解質の栄養的意義からの出題です。
正しい記載です。不感蒸泄は発汗とは異なり電解質の喪失を伴いません。
代謝水は糖質１ｇから0.56ｇ、脂質１ｇから1.07ｇ、たんぱく質１ｇから0.43ｇ産生されます。
細胞間液は体重の約15％程度です。
パソプレシンは抗利尿ホルモンです。よって尿量を減少させます。
水分欠乏型脱水は大量の発汗などによって起こりやすく、ナトリウムの損失が大きいため細胞内液量は減少します。
正解は【不感蒸泄では、電解質の喪失はない。】です。
以下、詳細の説明です。
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不感蒸泄は発汗の水分ではなく、皮膚の表面または呼気で失われる水分です。
発汗は水分だけでなくナトリウムイオンの損失を伴うため、電解質の喪失があります。
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代謝水とは、体内でエネルギー源として栄養素が酸化分解されるときに生じる水を指します。
脂肪、炭水化物、たんぱく質が酸化分解されるときは、それぞれ1g当たり1.07ml、0.56ml、0.41mlの代謝水が生じます。
よって、同じ重量の糖質と脂質から生成される代謝水の量は変わります。
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人の体内水分量は体重の約60％であり、その2/3が細胞内液、1/3が細胞外液です。
よって、体内水分量の60～70％は細胞内液です。
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バソプレシンは脳下垂体後葉から分泌される抗利尿ホルモンで、腎遠位尿細管での水の再吸収を促進します。
よって、分泌されると尿量を低下させます。
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水分欠乏型脱水（高張性脱水）では血液中の水分が欠乏し、血液中の塩分濃度が高くなります。
よって、水分が細胞内から細胞外へ移動するため、細胞内液量は減少します。
正解は、「不感蒸泄では、電解質の喪失はない。」です。
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不感蒸泄では体表や肺から水が ｢蒸発｣ するだけで、発汗は含まれていません。そのため、電解質は含まれません。
同じ重量の糖質と脂質から生成される代謝水の量は変わります。
体内水分量の60～70％は、細胞内液です。
バソプレシンは、抗利尿ホルモンのため尿量を低下させます。
水分欠乏型脱水では、細胞内液量は減少します。
