問題
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経腸栄養剤に関する記述である。正しいのはどれか。
1 .
非たんぱく質エネルギー/窒素比(NPC/N比)は、脂質含有量の指標である。
2 .
1kcal/mL濃度の経腸栄養剤100mL中の水分含有量は、100mLである。
3 .
1kcal/mL濃度では、成分栄養剤の方が半消化態栄養剤よりも浸透圧は高い。
4 .
下痢を予防するためには、液状の経腸栄養剤の注入速度を速める。
5 .
成分栄養剤の窒素源成分は、ペプチドである。
( 第24回 管理栄養士国家試験 臨床栄養学 問127 )