問題
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特定給食施設の利用者集団の、エネルギーを除く栄養素摂取量の評価として、「日本人の食事摂取基準(2005年版)」を用いる場合の指標である。誤っているのはどれか。
1 .
上限量
2 .
目標量
3 .
目安量
4 .
推定平均必要量
5 .
推奨量
( 第24回 管理栄養士国家試験 給食経営管理論 問175 )