問題
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食物繊維・難消化性糖質の生理的効果である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
1 .
難う蝕性
2 .
食後の血糖値上昇抑制
3 .
大腸の蠕動運動抑制
4 .
腸内細菌叢改善
5 .
短鎖脂肪酸の生成
( 第29回 管理栄養士国家試験 基礎栄養学 問78 )