管理栄養士の過去問 第29回 応用栄養学 問91

正解は　３　です。

日本人の食事摂取基準 （ 2010年版 ） における1歳以上のカルシウムの推定平均必要量の算定式は、以下の通りです。

[ （体内カルシウム蓄積量）+（尿中カルシウム排泄量）+ 経皮的カルシウム損失量 ] ÷ 見かけの吸収率

正解は　３　です。

応用栄養学/食事摂取基準の基礎的理解からの出題です。

なお、現在食事摂取基準は「日本人の食事摂取基準2015年版」が使われています。

カルシウムの推定平均必要量は要因加算法によって算出されます。
そこで考慮するのが、体内カルシウム蓄積量と尿中のカルシウム排泄量です。

とって正解は　３　とわかります。

正解：３

カルシウムの推定平均必要量＝[体内カルシウム蓄積量＋尿中カルシウム排泄量＋経皮的カルシウム損失量]÷見かけの吸収率

よって、aは体内カルシウム蓄積量でbは尿中カルシウム排泄量が入るので解は３です。