問題
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学校給食法における「給食を活用した食に関する指導」である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
1 .
摂取する食品と健康の保持増進との関連性
2 .
自然環境の恵沢に対する理解
3 .
食にかかわる産業の理解
4 .
地域産物の給食への活用
5 .
当該学校の教諭に対する栄養管理
( 第29回 管理栄養士国家試験 給食経営管理論 問177 )