問題
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重症嚥下障害患者の直接訓練に用いる嚥下訓練食品である。
最も適切なのはどれか。1つ選べ。
最も適切なのはどれか。1つ選べ。
1 .
お茶をゼリー状に固めたもの
2 .
牛乳にとろみをつけたもの
3 .
ヨーグルト
4 .
りんごをすりおろしたもの
( 第33回 管理栄養士国家試験 臨床栄養学 問140 )