問題
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食料問題に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
食料安全保障では、経済的事由による入手可能性は考慮しない。
2 .
わが国の総合食料自給率(供給熱量ベース)は、50%前後で推移している。
3 .
食料自給力とは、輸入される食料も含めた潜在的供給能力をいう。
4 .
食品ロスは、賞味期限切れによって廃棄された食品を含む。
5 .
フードマイレージは、食料の輸送量に作業従事者数を乗じて算出される。
( 第33回 管理栄養士国家試験 公衆栄養学 問146 )