問題
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学校における食物アレルギー事故の防止に関わる者と、その役割の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
教育長 ――――――――― 校内の食物アレルギー対応委員会の組織化
2 .
学校給食栄養管理者 ――― 緊急措置方法の立案
3 .
養護教諭 ―――――――― 給食における作業手順の整理
4 .
保護者 ――――――――― 学校生活管理指導表の提出
5 .
学級担任 ―――――――― 原因となる食品を除去した献立の作成
( 第33回 管理栄養士国家試験 給食経営管理論 問178 )