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管理栄養士の過去問 第34回 午前の部 問28

問題

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消化器系の構造と機能に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
   1 .
食道は、胃の幽門に続く。
   2 .
ガストリンは、胃酸分泌を抑制する。
   3 .
肝臓は、消化酵素を分泌する。
   4 .
肝臓は、尿素を産生する。
   5 .
肝臓は、カイロミクロンを分泌する。
( 第34回 管理栄養士国家試験 午前の部 問28 )
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この過去問の解説 (3件)

17
正解は 4 です

1:誤
食道は胃の噴門に続き、幽門から十二指腸へ続きます。
噴門腺からは粘液が分泌され、幽門腺のG細胞からは
ガストリンが分泌されます。

2:誤
ガストリンは幽門腺のG細胞から分泌され、
胃酸分泌を促進します。
セクレチンは十二指腸粘膜のS細胞から分泌され、
胃酸分泌を抑制します。

3:誤
肝臓は脂肪の消化を助ける胆汁を分泌します。

4:正
肝臓は尿素サイクルによってアンモニアから尿素を産生します。

5:誤
カイロミクロンは小腸で合成され、
食事によって摂取したトリアシルグリセロールを運びます。
肝臓で合成されるのはVLDLで、肝臓で合成された脂質を
運ぶ役割があります。

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6
正答は(4)

1.(誤)
食道は、胃の噴門に続きます。

2.(誤)
ガストリンは、胃酸分泌を促進します。

3.(誤)
肝臓は、消化酵素を産生します。

4.(正)
肝臓は、尿素を産生します。

5.(誤)
肝臓は、カイロミクロンを合成します。

4
1:×
食道は、胃の噴門に続きます。
胃の幽門は十二指腸に続きます。

2:×
ガストリンは、胃酸分泌を促進します。
胃酸分泌を抑制するのは、セクレチンです。

3:×
肝臓は、消化酵素を分泌しません。

4:○
肝臓は、尿素を産生します。
肝臓において尿素回路はアンモニアから尿素を産生します。

5:×
カイロミクロンはリンパ管に分泌されます。
なお、合成は小腸で行われます。

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