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理容師の過去問 第36回 理容の物理・化学 問34

問題

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香粧品に含まれる有機化合物とその分類に関する次の組合せのうち、正しいものはどれか。
   1 .
パラフィン ----- タンパク質
   2 .
セタノール ----- 炭化水素
   3 .
コラーゲン ----- 多糖類
   4 .
システイン ----- アミノ酸
( 第36回 理容師国家試験 理容の物理・化学 問34 )
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この過去問の解説 (3件)

1
正解は4です。

●有機化合物
・有機化合物は必ず炭素を含有しており、他に水素、酸素、窒素、硫黄、リン、ハロゲンなどを構成成分とします。
・私達の体を構成している糖類、脂質、タンパク質なども有機化合物です。

1 . パラフィン ----- 鉱物性の炭化水素
クレンジングクリームやコールドクリームなどの主要原料として用いられます。

2 . セタノール ----- 高級アルコール
クリームや乳液などの乳化剤として用いられます。

3 . コラーゲン ----- タンパク質
皮膚の老化防止として香粧品に用いられます。

4 . システイン ----- アミノ酸
パーマネントウエーブの第一剤の還元剤として用いられます。

付箋メモを残すことが出来ます。
0

組合せの問題です。

選択肢1. パラフィン ----- タンパク質

パラフィンは、炭化水素です。

選択肢2. セタノール ----- 炭化水素

セタノールは、アルコールです。

選択肢3. コラーゲン ----- 多糖類

コラーゲンはたんぱく質です。

選択肢4. システイン ----- アミノ酸

システインはアミノ酸ですので正解です。

0

正解は4です。

パラフィンは炭素と水素でできた「炭化水素」で、液体のものは「流動パラフィン」と呼ばれ、クレンジングクリームなどの原料になります。

1は誤った説明です。

セタノール(セチルアルコール)は、ロウを加水分解して得られる高級アルコールで、乳化助剤として使用されます。

2も誤った説明です。

うるおいや弾力を与える効果があるコラーゲンは、動物由来の天然高分子化合物です。

3も誤った説明です。

非必須アミノ酸の1つであるシステインは、還元剤としてパーマネントウエーブ第1剤の主原料のひとつです。

4が正しい説明です。

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