問題
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次の有機酸のうち、パーマネントウェーブ用剤第1剤の有効成分である還元剤はどれか。
1 .
酢酸
2 .
クエン酸
3 .
チオグリコール酸
4 .
グリコール酸
( 第39回 理容師国家試験 理容の物理・化学 問37 )
還元剤に関する問題です。
パーマネントウェーブ用剤第1剤の還元剤として使われるものには、チオグリコール酸のほかに、システイン、システアミンなどがあります。
酢酸はトリートメント成分として、クエン酸はキューティクル保護成分として配合されることもあります。グリコール酸はスキンケア用品に使われます。
正解は3です。
パーマネントウエーブの第1剤の主成分である還元剤には、チオグリコール酸、システイン、システアミン、サルファイト(亜硫酸ナトリウム)、チオグリセリンなどがあります。
酢酸は脂肪酸のひとつで、食品や医薬品、染料などや各種の工業製品の合成原料に使用されています。
1は該当しません。
クエン酸は柑橘類に含まれる酸味成分である有機化合物で、主に食品添加物として使用されています。
2も該当しません。
カルボン酸の一種であるチオグリコール酸は、パーマネントウエーブの第1剤の還元剤として使用されています。
3が該当します。
グリコール酸はサトウキビやパイナップルに含まれるα―ヒドロキシ酸の一種で、染料や香料、防腐剤として使用されています。
4は該当しません。