答えは２です。
【皮膚付属器官】とは
皮膚には、付属器官があります。
・毛
・毛包
・脂腺
・アポクリン腺やエクリン腺の汗腺
・爪
１、
毛は、皮膚の表面に出ている部分を毛幹と言います。
皮膚の内側の部分を毛根と言います。
毛根のフラスコ状に膨らんだ組織を毛球と言います。
よって、（毛幹）→（毛球）の間違いです。
２、
毛の主成分は、ケラチンというタンパク質です。
ケラチンは、アミノ酸が縦にらせん状に繋がって結合して出来ています。
この結合をペプチド結合と言います。
縦に繋がっているので、横に切断するのは難しく、縦に裂けやすいです。
よって、正しいので、これが正解です。
３、
皮脂腺は脂腺とも言います。
皮脂腺は、皮脂を分泌して皮膚や毛に潤いを保っています。
皮脂腺は、多い所と少ない所があります。
・多い所（頭毛の生えている部位、額、眉間など）
・少ない所（目や口のまわり、すね、ひじなど）
手掌と足底には、皮脂腺はありません。
よって、（少ない）→（多い）の間違いです。
４、
爪は、毛と違い生長周期がありません。
よって、（成長期、退行期、休止期を繰り返す）→（ない）の間違いです。
正解は2です。
1 .毛根の下端のフラスコ状に膨らんだ部分を毛球とよびます。
※毛幹は皮膚表面に出ている部分です。
2 .毛のケラチンは、全体として長軸の方向に鎖状に結合しているため、縦に裂けやすいが横に裂くことは困難です。
※ケラチンは硫黄を含むタンパク質の一種です。
3 .脂腺の数は、体の部位によって違いがあり、頭毛の生えている部位、額、眉間、下顎に多いです。
※体の末端にいくにつれて少ないです。
4 .爪は毛と違って成長周期がなく、絶えず成長を続けます。
