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薬剤師国家試験 第99回 必須問題  過去問題 | 無料の試験問題

問題

保存料として使用されている食品添加物はどれか。1つ選べ。

 1 . 
過酸化水素
 2 . 
ジフェニル
 3 . 
高度サラシ粉
 4 . 
エリソルビン酸
 5 . 
安息香酸
この問題の解説(1件)
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選択肢1:× 漂白剤です。

選択肢2:× 防かび剤です。

選択肢3:× 殺菌剤です。

選択肢4:× 酸化防止剤です。

選択肢5:○

2015/11/06 12:56
ID : bvzqzwhdqj
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