問題
このページは問題閲覧ページです。正解率や解答履歴を残すには、 「条件を設定して出題する」をご利用ください。
[ 設定等 ]
次の文は、たんぱく質に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。
A たんぱく質は、アミノ酸が結合した化合物である。
B 体内で合成することができず、食物から摂取しなければならないアミノ酸を、非必須アミノ酸という。
C たんぱく質は、体内の酵素、ホルモン、免疫体の成分である。
D たんぱく質は、エネルギー源として利用されない。
A たんぱく質は、アミノ酸が結合した化合物である。
B 体内で合成することができず、食物から摂取しなければならないアミノ酸を、非必須アミノ酸という。
C たんぱく質は、体内の酵素、ホルモン、免疫体の成分である。
D たんぱく質は、エネルギー源として利用されない。
1 .
(A)○ (B)○ (C)○ (D)○
2 .
(A)○ (B)○ (C)× (D)×
3 .
(A)○ (B)× (C)○ (D)×
4 .
(A)○ (B)× (C)× (D)○
5 .
(A)× (B)× (C)○ (D)○
( 保育士試験 平成27年(2015年) 子どもの食と栄養 問123 )