2級電気工事施工管理技士の過去問 平成30年度（2018年）前期 1 問12

正解は、「誘導加熱」 です。

誘導加熱は、交番磁界を照射することで金属を加熱するもので、IH調理器などで利用されています。

名前が似ているものの別の方式に誘電加熱があります。

誘電加熱は、電界を放射することで対象を加熱するもので、一般には電子レンジなどで利用されています。

抵抗加熱は、電気抵抗のあるニクロム線などに電流を流すことで生じる熱を利用するもので、電気ストーブなどで利用されています。

赤外線加熱は、赤外線そのものを発するランプなどを使って赤外線を放射するもので、こたつ などで利用されています。

誘導加熱　が正解になります。

設問で簡単に説明されていますが、

導線に電流を流すことにで発生する磁力線の近くに通電する金属等を置く事により、その金属に過電流が生まれます。通電した金属の電気抵抗と過電流により熱が発生します。

これを誘導加熱といいます。

電気的に誘導加熱はヒステリシス損とも呼ばれる損失になりますが、自己発熱を利用すればIHヒーター等で活躍しています。

設問の記述は誘導加熱を説明しています。