問題
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日本人の食事摂取基準 （ 2010年版 ） における集団の食事改善計画の基本的な考え方である。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
エネルギーの過剰摂取を防ぐために、エネルギー摂取量の平均値を推定エネルギー必要量 （ EER ） 未満にする。
2 .
エネルギー摂取の過不足を防ぐために、BMIの平均値を正常範囲内にとどめる。
3 .
栄養素の摂取不足を防ぐために、集団の平均摂取量を推定平均必要量 （ EAR ） 付近まで改善させる。
4 .
栄養素の過剰摂取を防ぐために、集団全員の摂取量を耐容上限量 （ UL ） 未満にする。
5 .
生活習慣病の一次予防のために、集団の平均摂取量を目標量 （ DG ） の範囲内にする。
（ 第29回 管理栄養士国家試験 公衆栄養学 問162 ）
