問題
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動的栄養アセスメントの指標である。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
BMI(kg/m2)
2 .
上腕三頭筋部皮下脂肪厚
3 .
血清トランスフェリン値
4 .
クレアチニン身長係数
5 .
遅延型皮膚過敏反応
( 第33回 管理栄養士国家試験 応用栄養学 問84 )