保育士「子どもの食と栄養」の過去問をランダムに出題

次の文は、「日本人の食事摂取基準（2015年版）」に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。


A　　食事摂取基準とは、健康な個人または集団を対象として、国民の健康の保持・増進、生活習慣病の予防を目的として、エネルギーおよび各栄養素の摂取量の基準を示すものである。

B　　「日本人の食事摂取基準（2015年版）」は、平成27（2015）年度から平成29（2017）年度の3年間に使用するものである。

C　　食事摂取基準の基本的な考え方では、エネルギーおよび栄養素摂取量の多少に起因する健康障害は、欠乏症または摂取不足によるものばかりでなく、過剰によるものも存在する。

D　　食事摂取基準の「目標量」は、生活習慣病の二次予防を目的として設定された。

E　　食事摂取基準は、「健康増進法」に基づいている。