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保育士 子どもの食と栄養 の過去問 ランダム出題

問題

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次の文は、「日本人の食事摂取基準(2015年版)」に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。


A  食事摂取基準とは、健康な個人または集団を対象として、国民の健康の保持・増進、生活習慣病の予防を目的として、エネルギーおよび各栄養素の摂取量の基準を示すものである。

B  「日本人の食事摂取基準(2015年版)」は、平成27(2015)年度から平成29(2017)年度の3年間に使用するものである。

C  食事摂取基準の基本的な考え方では、エネルギーおよび栄養素摂取量の多少に起因する健康障害は、欠乏症または摂取不足によるものばかりでなく、過剰によるものも存在する。

D  食事摂取基準の「目標量」は、生活習慣病の二次予防を目的として設定された。

E  食事摂取基準は、「健康増進法」に基づいている。
 1 . 
( A )○   ( B )○   ( C )○   ( D )○   ( E )×
 2 . 
( A )○   ( B )○   ( C )○   ( D )×   ( E )○
 3 . 
( A )○   ( B )×   ( C )○   ( D )×   ( E )○
 4 . 
( A )×   ( B )○   ( C )×   ( D )○   ( E )×
 5 . 
( A )×   ( B )×   ( C )×   ( D )○   ( E )○

この保育士 過去問の解説

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