問題
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職場における食環境づくりに関する記述である。情報へのアクセスの整備として、正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
食品の安全性に関する情報をもとに、食堂で使用する食材を選ぶ。
2 .
おいしい・ヘルシー・安いを特徴とした弁当を、食堂で販売する。
3 .
調理師に、ヘルシーメニューの基準に関する情報を伝える。
4 .
ヘルシーランチ喫食者には、ポイントが貯まるサービスをする。
5 .
喫食者全員に、食と健康に関するリーフレットを配布する。
( 第28回 管理栄養士国家試験 栄養教育論 問112 )