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第26回 管理栄養士国家試験 臨床栄養学  過去問題 | 無料の試験問題

問題

経口栄養法に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

 1 . 
流動食の目的の一つは、水分の補給である。
 2 . 
常食は、患者の年齢も考慮した食事である。
 3 . 
注腸造影検査食は、食物繊維を少なくした食事である。
 4 . 
特別食加算の貧血食は、溶血性貧血が対象である。
 5 . 
軟食は、主食の形態による分類である。
この問題の解説(3件)
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1

正解は 4 です。

臨床栄養学/傷病者・要介護者の栄養アセスメントからの出題です。

1.正しい記載です。摂食・嚥下機能に問題がなく、消化管機能が正常であれば経口栄養となります。

2.正しい記載です。「日本人の食事摂取基準」に準じ、性・年齢・身体活動レベルを満たしたものとします。

3.正しい記載です。検査前に大腸の内容物を完全に排泄させる必要があります。

4.特別食加算の貧血食は、鉄欠乏性貧血が対象となります。

5.正しい記載です。粥を主食とし、全粥と重湯の配合比で調整します。

2016/10/09 10:50
ID : oovsedpp
1

正解は 4 です。

特別食加算の貧血食は、鉄欠乏性貧血が対象です。
(具体的には、血中ヘモグロビン濃度10g/dl以下で、鉄欠乏に由来する貧血です。)

2015/09/24 11:35
ID : qbdskssuxd
1

4.特別食加算の貧血食は、鉄欠乏性貧血が対象です。

2015/07/09 21:08
ID : eeckczncj
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