管理栄養士 過去問
第26回
問127 (臨床栄養学 問127)
問題文
経口栄養法に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
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問題
管理栄養士国家試験 第26回 問127（臨床栄養学 問127） （訂正依頼・報告はこちら）
経口栄養法に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
- 流動食の目的の一つは、水分の補給である。
- 常食は、患者の年齢も考慮した食事である。
- 注腸造影検査食は、食物繊維を少なくした食事である。
- 特別食加算の貧血食は、溶血性貧血が対象である。
- 軟食は、主食の形態による分類である。
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この過去問の解説 （3件）
01
臨床栄養学/傷病者・要介護者の栄養アセスメントからの出題です。
１.正しい記載です。摂食・嚥下機能に問題がなく、消化管機能が正常であれば経口栄養となります。
２.正しい記載です。「日本人の食事摂取基準」に準じ、性・年齢・身体活動レベルを満たしたものとします。
３.正しい記載です。検査前に大腸の内容物を完全に排泄させる必要があります。
４.特別食加算の貧血食は、鉄欠乏性貧血が対象となります。
５.正しい記載です。粥を主食とし、全粥と重湯の配合比で調整します。
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02
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03
特別食加算の貧血食は、鉄欠乏性貧血が対象です。
(具体的には、血中ヘモグロビン濃度10g/dl以下で、鉄欠乏に由来する貧血です。)
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