管理栄養士国家試験 基礎栄養学 ランダム出題 管理栄養士 過去問 | 無料の過去問題
問題
エネルギー代謝の測定に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
直接法では、酸素消費量からエネルギー消費量を評価する。
2 .
二重標識水法では、酸素と水素の安定同位元素の減少速度よりエネルギー消費量を求める。
3 .
基礎代謝量は、睡眠状態で測定する。
4 .
脂肪の燃焼では、酸素消費量と二酸化炭素産生量のモル数は等しい。
5 .
二酸化炭素産生量は、安静時より運動時に減少する。
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