管理栄養士「公衆栄養学」の過去問をランダムに出題

正解は「４」

1.(誤)保育所での保育所での離乳食の提供のさいには、保育士との連携が行われます。

2.(誤)小学校での食物アレルギーへの対応には、各学校の教職員や、栄養教諭、調理員との連携が行われます。

3.(誤)介護老人福祉施設での療養食の提供には、医師の発行する食事箋に基づいた提供が必要となり、医師との連携が行われます。

4.(正)病院での特別メニューの提供には、医師の発行する食事箋に基づいた提供が必要となるので、この回答は正解です。

5.(誤)介護老人保健施設での経口による食事摂取の維持には、医師、または歯科医師の指示の下で管理栄養士または栄養士が栄養管理を行う必要があり、医師との連携が必要となります。