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管理栄養士「給食経営管理論」の過去問をランダムに出題

問題

1周目(0 / 179問 正解) 全問正解まであと179問
調理従事者の初期教育訓練の内容である。正しいのはどれか。1つ選べ。
 1 . 
人事考課の方法
 2 . 
HACCPに基づく品温測定の方法
 3 . 
リーダーシップを発揮する方法
 4 . 
給食施設の経営理念の立案方法
 5 . 
部下の指導方法
( 第32回 管理栄養士国家試験 給食経営管理論 )
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