薬剤師の過去問第100回薬学理論問題（物理・化学・生物）問110

問題

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構造式AとBで示されるタンニンに関する記述として正しいのはどれか。2つ選べ。

1 .

化合物A及びBは塩化鉄（III）試液で呈色する。

2 .

化合物Aは、シキミ酸と酢酸ーマロン酸の複合経路で生合成される。

3 .

化合物Aに合まれる糖は、Dーマンノースである。

4 .

化合物Bは、加水分解型タンニンである。

5 .

化合物Bは、1ーブタノール中で塩酸と加熱すると赤色を呈する。

（薬剤師国家試験第100回薬学理論問題（物理・化学・生物）　問110 ）

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