第二種衛生管理者過去問
令和7年4月公表
問24 (労働生理問4)

問題文

次のAからDの消化酵素について、蛋（たん）白質の消化に関与しているものの組合せは次のうちどれか。

A　　リパーゼ
B　　ペプシン
C　　アミラーゼ
D　　トリプシン

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問題

第二種衛生管理者試験令和7年4月公表問24（労働生理問4）（訂正依頼・報告はこちら）

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消化酵素に関する問題です。

消化酵素については、分泌の場所、

はたらきについて表にまとめておくとよいでしょう。

まず、選択肢に出てくるリパーゼ、ペプシン、アミラーゼ、

トリプシンについては、以下のとおりです。

リパーゼ	脂質分解酵素中性脂肪を脂肪酸に分解する分泌の場所は胃、膵臓
ペプシン	蛋白質分解酵素蛋白質をポリペプチドにする分泌の場所は胃
アミラーゼ	炭水化物分解酵素でんぷんを糖にする分泌の場所は唾液腺、膵臓
トリプシン	蛋白質分解酵素分泌の場所は膵臓

では、選択肢をみていきましょう。

選択肢1. A，B

誤った組み合わせです。冒頭を参照ください。

選択肢2. A，C

誤った組み合わせです。冒頭を参照ください。

選択肢3. B，C

誤った組み合わせです。冒頭を参照ください。

選択肢4. B，D

正しい組み合わせです。冒頭を参照ください。

選択肢5. C，D

誤った組み合わせです。冒頭を参照ください。

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