問題
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次のうち、「ビネグレットソース」を表すものはどれか。
1 .
courthouse
2 .
on purpose
3 .
vinaigrette
4 .
filling
（ 単語・熟語の過去問／予想問題 問601 ）
TOEICの過去問 | 予想問題 単語・熟語 問601
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この過去問の解説 （2件）
2
正解は3 .vinaigrette
ビネグレットソースとは、フランス料理に使われるサラダドレッシングのことで、フレンチドレッシングとも呼ばれます。酢と油、塩こしょうが主な材料です。
英語でvinegarと言えば、酢を意味しています。
I like to eat salad with vinaigrette.
（私はサラダにビネグレットソースをかけて食べるのが好きです）
1 .courthouse
裁判所
2 .on purpose
わざと 故意に
4 .filling
充填、詰め物
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1
正解はvinaigretteです。
ビネグレットソースとは、お酢・油・塩コショウで作られたドレッシングのことです。
フレンチドレッシングとも呼ばれています。
この単語は他にも「気付薬入れ」「嗅瓶(かぎびん)」という意味もあるようです。
例: The salad we had as appetizer was good, wasn’t it?
Especially, the vinaigrette sauce was good.
(前菜に食べたサラダ、美味しかったよね？特にビネグレットソースが良かった。)
選択肢1. courthouse
名裁判所の庁舎
選択肢2. on purpose
わざと = (副)intentionally
選択肢3. vinaigrette
名ビネグレットソース/嗅瓶
選択肢4. filling
名詰め物
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