問題
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界面活性剤に関する次の記述のうち、正しいものはどれか。
1 .
非イオン界面活性剤は、逆性石けんともいわれ、第四級アンモニウム塩も含まれる。
2 .
陰イオン界面活性剤には、洗浄力のすぐれているものが多く、石けんや合成洗剤がある。
3 .
陽イオン界面活性剤では、ベタイン型とイミダゾリン型が香粧品に用いられる。
4 .
両性界面活性剤は、水溶液中でイオン化しないので、クリームなどに乳化剤として用いられる。
( 第33回 美容師国家試験 美容の物理・化学 問38 )