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漢検の過去問 | 予想問題 2級 問71

問題

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熱湯に(乾麺)を入れてほぐす。
   1 .
かんめん
   2 .
かんそう
   3 .
かんばく
   4 .
かんばん
( 漢検 2級の過去問/予想問題 問71 )
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この過去問の解説 (2件)

1
正解は、1番の「カンメン」です。

「麺」の字は、[麦]と[面]で構成されます。

穀物の麦粉に水や塩などを加えうすく、細く延ばしたもののことです。

麺類(メンルイ)は食品の分類のひとつで、そばやうどんなどのことです。

ちなみに、中国料理に使われるメンマは麻竹のタケノコのことで、漢字で「麺麻」書きます。

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1
正解は1番です。

「カンメン」と読みます。
乾麺とは、「乾燥している麺」のことです。

「麺」の字はその他
ベン、むぎこ
の読み方があります。

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