漢検の過去問 | 予想問題
2級
問871

正解は２の（しるこ）です。

小豆を水でといて、砂糖を混ぜたものを煮ることで汁をつくり、そこに餅などを混ぜたものです。
粒あん、こしあんともに汁粉です。(地域によって異なります)

お汁粉と呼ばれることが多いです。
また、白玉団子を入れた白玉善哉（ぜんざい）や、最中の中に汁粉の元が入っている懐中最中など、種類も豊富です。

正解は２番です。

「しるこ」と読みます。

「小豆あんを汁状にし、砂糖を入れて煮たものに焼餅や白玉団子をいれた食物」のことです。
「御前（ごぜん）汁粉」、「田舎（いなか）汁粉」などがあります。