漢検の過去問 | 予想問題準1級問550

問題

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器械で切った（挽肉）。

1 .

ももにく

2 .

ひきにく

3 .

ぎゅうにく

4 .

とりにく

（漢検準1級の過去問／予想問題　問550 ）

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正解：2

「挽肉」は「ひきにく」と読みます。
肉を細かく切ったもの、すり潰したものです。

「挽」
音読み：バン
訓読み：ひ（く）

熟語例：推挽(すいばん)・挽歌(ばんか)

「肉」
音読み：ニク
表外読み：しし

熟語例：肉醬(ししびしお)・贅肉(ぜいにく)

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正解は2番です。

「ヒキニク」と読みます。
挽肉とは「細かく切った肉」のことです。

「挽」の字はその他、
バン
の読み方があります。

「挽歌」の使い方があります。

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